Il Melograno, il cui nome botanico è Punica Granatum, è una pianta della famiglia delle Punicaceae. E' una pianta molto conosciuta in tutto il mondo, infatti veniva coltivata anche in epoche molto remote.
Ha avuto origine nel sud dell'Asia per poi spostarsi quasi in tutto il mondo che abbia però un clima temperato e mediterraneo, molto ricercato quest'ultimo per un'ottima crescita della stessa.
Questo tipo di pianta viene coltivata sia nei giardini che in casa come pianta ornamentale. Molto importanti e gustosi sono i suoi frutti che vengono utilizzati molto nell'ambito culinario. Esistono anche avrietà di piante nane o cosidetti melograni bonsai che possono venire coltivati direttamente in vaso.
Alcune caratteristiche di coltivazione:
- I fiori di color rosso-arancio fioriscono all'inizio dell'estate
- Ha bisogno di molto sole per vivere
- Non ha problemi di salute alle alte temperature, invece patisce sia il freddo che l'umidità
- Ha bisogno di terreni belli fertili e drenati con un minimo di acidità
- Ha bisogno di una quantità d'acqua normale, senza creare però ristagni
- normale concime ternario
- Non ha particolari malattie o parassiti. Restare comunque all'erta
- Il frutto, di colore rosso arancio, bello grosso e succoso, viene utilizzato in cucina per creare sciroppi, succhi di frutta e in ambito di pasticceria
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